
Weihnachten 2022
Folgende Speisen sind am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag im Buffet enthalten:
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Vorspeise:
Hausgemachte Hochzeitsuppe
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Hauptspeisen:
- Tranchierter Hirschbraten
- Wildlachsschnitte auf Juliennegemüse
- Tranchiertes Schweinefilet auf Champignon-Bett
- Tranchierte Gänsebrust auf Apfelspalten
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Soßen:
- Wacholder-Bratensoße
- Pfeffer-Rahmsoße
- Champagnersoße
- Apfel-Kräutersoße
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Beilagen:
- Apfelrotkohl
- Blumenkohlrosen
- Erbsen
- Baby-Möhren
- Prinzessbohnen
- Kartoffelklöße mit Semmelbröseln
- Macairekartoffeln
- Kroketten
- Petersilienkartoffeln
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Dessert:
- Schwarzwälder Kirschdessert
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Die Kosten für das Buffet belaufen sich auf 49,50 € pro Person, Kinder werden nach Alter abgerechnet.
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Die vor- und Nachspeise wird am Tisch serviert.
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Das Buffet wird im Saal aufgebaut und ist ab 12:00 Uhr für Sie bereit.
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Sollten Sie Ihre Reservierung ändern wollen, können Sie dies bis zum 09.12.22 tun.
Spätere Absagen müssen wir leider anteilig berechnen.
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Wir wünschen allen Gasten ein besinnliches Weihnachtsfest und ein frohes neues Jahr!