
Weihnachten 2022
Folgende Speisen sind am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag im Buffet enthalten:
Vorspeise:
Hausgemachte Hochzeitsuppe
Hauptspeisen:
- Tranchierter Hirschbraten
- Wildlachsschnitte auf Juliennegemüse
- Tranchiertes Schweinefilet auf Champignon-Bett
- Tranchierte Gänsebrust auf Apfelspalten
Soßen:
- Wacholder-Bratensoße
- Pfeffer-Rahmsoße
- Champagnersoße
- Apfel-Kräutersoße
Beilagen:
- Apfelrotkohl
- Blumenkohlrosen
- Erbsen
- Baby-Möhren
- Prinzessbohnen
- Kartoffelklöße mit Semmelbröseln
- Macairekartoffeln
- Kroketten
- Petersilienkartoffeln
Dessert:
- Schwarzwälder Kirschdessert
Die Kosten für das Buffet belaufen sich auf 49,50 € pro Person, Kinder werden nach Alter abgerechnet.
Die vor- und Nachspeise wird am Tisch serviert.
Das Buffet wird im Saal aufgebaut und ist ab 12:00 Uhr für Sie bereit.
Sollten Sie Ihre Reservierung ändern wollen, können Sie dies bis zum 09.12.22 tun.
Spätere Absagen müssen wir leider anteilig berechnen.
Wir wünschen allen Gasten ein besinnliches Weihnachtsfest und ein frohes neues Jahr!